Hanka Rackwitz erweckt den historischen Dorfkrug in Freist zu neuem Leben

Malte Krause
Malte Krause
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Das Essenerhof Hotel in Berlin, Deutschland, ein mehrstöckiges Gebäude mit Fenstern, Türen, Säulen, Lampen und einem Namensschild, mit einer Straße und Fahrzeugen auf der rechten Seite, unter einem klaren Himmel.Malte Krause

Sie möchte ein Gästehaus in Sachsen-Anhalt führen - Hanka Rackwitz erweckt den historischen Dorfkrug in Freist zu neuem Leben

Hanka Rackwitz, einstiger Reality-TV-Star, tauscht ihre Wasserburg gegen ein ruhigeres Leben in Freist, Sachsen-Anhalt. Nun bringt sie den historischen Dorfkrug des Ortes wieder zum Leben – eine traditionelle Gaststätte, die jahrelang leer stand. Der Schritt bedeutet einen großen Wandel für die 300-Einwohner-Gemeinde und das Gebäude selbst.

Der Dorfkrug war lange geschlossen, doch Rackwitz holt ihn zurück in die Gegenwart. Sie hat bereits die Kegelbahn der Wirtschaft getestet und eine Speisekarte für künftige Gäste entworfen. Um den Aufenthalt noch einladender zu gestalten, plant sie zudem, ein Bücherregal aufzustellen, in dem Besucher während des Wartens schmökern können.

Bevor die Tür in etwa einem Monat öffnet, muss sie noch eine Gewerbeerlaubnis beantragen und einen Brandschutzplan finalisieren. Sobald alles steht, wird sie vor Ort leben und Speisen sowie Getränke anbieten. Aus einer vergessenen Dorfkneipe wird so wieder ein lebendiger Betrieb.

Die Wiederbelebung des Dorfkrugs schenkt Freist einen neuen Treffpunkt für Einheimische und Gäste alike. Rackwitz' Wechsel vom Fernsehen zur Gastronomie verleiht dem kleinen Ort frischen Schwung. Wenn alles nach Plan verläuft, wird die Gaststätte bereits in wenigen Wochen ihre ersten Besucher empfangen.

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